SAMPIT – Memiliki tubuh sehat dan minim resiko terpapar penyakit pasti menjadi dambaan setiap orang. Apalagi di tengah pandemi virus Korona atau Covid-19 seperti saat ini, setiap orang kini berburu vitamin dan juga makanan sehat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Sehingga berbagai cara dilakukan misalnya dengan meminum vitamin atau melakukan kegiatan khusus yang terkadang menguras kantong. Namun menurut Kabid Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) Bakhrudin, untuk hidup sehat, sejatinya sangat mudah.
Cukup dengan memakan makanan bergizi dan bernutrisi, serta rutin berolahraga. “Intinya adalah menjaga stamina tubuh agar tetap fit, dengan cara mengkonsumsi makanan bergizi, konsumsi sayuran dan buah-buahan segar. Serta jangan lupa untuk istirahat yang cukup dan disiplin protokol kesehatan (Prokes),” ujar Bakhrudin, Minggu 23 Mei 2021.
Menurutnya, buah-buahan dan sayuran yang diperlukan tidaklah sulit ditemukan. Bahkan sangat banyak dipasaran dijual dengan harga murah. Salah satunya buah jeruk yang secara alami rendah glikemik dan kaya akan vitamin C untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
“Buah jeruk juga mengandung nutrisi seperti folat dan kalium, yang telah terbukti mendukung tekanan darah yang sehat,” jelasnya. Selain itu ujarnya, mengkonsumsi sayuran hijau juga membantu menjaga stamina tubuh. Sayuran hijau gelap seperti bayam, dan kangkung penuh dengan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan sayuran hijau berperan dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2. Bakhrudin juga menyebutkan, brokoli juga termasuk sayuran yang bagus dikonsumsi saat pandemi ini bersama dengan sayuran silangan lainnya yang sarat dengan antioksidan.
Mereka juga merupakan sumber serat yang sangat baik dan mengandung phytochemical tertentu yang dapat membantu dalam mencegah jenis kanker tertentu. “Kemudian tomat, nutrisi utama yang ditemukan dalam tomat adalah likopen, yang merupakan antioksidan kuat yang meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko kanker jenis tertentu,” ungkapnya.
Tomat juga kaya akan vitamin C, yang telah dikenal dapat menurunkan kadar gula darah tinggi dan meminimalkan lonjakan gula darah setelah makan pada mereka yang menderita diabetes tipe 2. “Ada juga yang murah biasanya banyak di pasar dan termasuk sehat untuk dikonsumi terlebih saat pandemi, yakni ubi jalar. Mengolahnya juga tidak sulit, tinggal di rebus saja. Jadi untuk hidup sehat itu sangatlah mudah dan murah,” tegasnya.
Ubi jalar adalah sayuran, tepung akar yang terkenal karena rasanya yang manis dan kadar serat yang tinggi, terutama jika dibandingkan dengan kentang biasa. Ubi jalar menyediakan sumber protein nabati, yang dapat membantu membuat yang mengkonsumsinya merasa kenyang lebih lama dan menjaga gula darah stabil.
“Jadi tinggal bagaimana niat dan usaha kita saja untuk hidup sehat, tidak ada alasan hidup sehat itu mahal. Akan mahal kalau kita tidak merawat diri dan akhirnya sakit, lalu untuk sembuh memerlukan biaya mahal. Tapi kalau kita sedari dini menjaga kesehatan tubuh, maka kita tidak perlu mengeluarkan banyak biaya untuk sehat,” tandas Bakhrudin.
(dia/matakalteng.com)
Discussion about this post