SAMPIT – Kelompok wanita Desa Kandan Kecamatan Kotabesi, Kabupaten Kotawaringin Timur, Provinsi Kalimantan Tengah mengolah buah naga menjadi produk UMKM dengan berbagai macam varian makanan.
“Diantara produk yang diolah dari bahan baku buah naga ini, seperti kerupuk buah naga, dodol, akar kelapa buah naga, permen jelly buah naga, stik buah naga, dan kuping gajah buah naga,” ungkap Kepala Desa Kanda, Agus Prawito, Jumat 26 Juli 2019.
Pemerintah Desa Kandan akan terus memberikan pembinaan kepada kelompok ibu-ibu untuk terus meningkatkan kualitas produk agar bisa bersaing di pasaran.
Potensi buah naga di desa itu cukup menjanjikan. Bahkan buah naga hasil pertanian masyarakat Desa Kandan sudah tembus hingga ke Malaysia.
“Sekarang warga kami ramai-ramai tanam buah naga, karena mereka melihat hasil cukup menjanjikan. Selain bisa dibikin makanan seperti dodol dan lainnya, ada pembeli yang langsung dari Kalimantan Barat untuk dibawa ke Malaysia,” katanya.
Ditambahkan Agus, saat ini harga buah naga di Desa Kandan mencapai Rp20 ribu per kilogram.
(fi/matakalteng.com)
Discussion about this post