PANGKALAN BUN – Bupati Kotawaringin Barat Hj Nurhidayah menghadiri peringatan Hari ikan Nasional ke-12 di halaman kantor Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Rabu 15 Oktober 2025. Peringatan Hari Ikan Nasional dimeriahkan dengan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI), Gerakan Pangan Murah (GPM), serta bazar UMKM bidang perikanan dan pangan.
Bupati Kotawaringin Barat Hj. Nurhidayah menyampaikan peringatan Hari Ikan Nasional menjadi momentum untuk mengingatkan masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan dalam mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia Indonesia.
“Tahun ini Harkannas mengusung tema Gemarikan untuk Menuju Generasi Emas, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak, yang memberikan gambaran betapa pentingnya konsumsi ikan untuk membentuk generasi sehat, kuat, dan cerdas,” ujarnya. Hj. Nurhidayah menekankan bahwa ikan merupakan sumber pangan sehat yang berperan penting dalam mendukung Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (GERMAS) serta upaya mencegah stunting dan meningkatkan produktivitas masyarakat.
Lebih lanjut, Hj. Nurhidayah mengungkapkan bahwa tingkat konsumsi ikan di Kabupaten Kobar pada tahun 2024 telah mencapai 55,46 kilogram per kapita per tahun, dengan target meningkat menjadi 56,40 kilogram per kapita pada tahun 2025. “Peningkatan konsumsi ikan terus kami dorong melalui sosialisasi Gemarikan dan dukungan bagi pelaku UMKM pengolahan ikan agar produk olahan ikan semakin disukai masyarakat dan mudah dijangkau,” katanya.
Di akhir sambutannya, Hj. Nurhidayah berharap agar semangat Gemarikan tidak hanya menjadi slogan, tetapi benar-benar menjadi kebiasaan masyarakat Kobar dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan yang diikuti oleh berbagai unsur masyarakat, pelajar, organisasi perempuan, serta pelaku UMKM tersebut berlangsung meriah. “Para peserta lomba masak serba ikan menampilkan beragam kreasi olahan ikan khas daerah dengan cita rasa yang unik dan inovatif,” pungkasnya.
(lih/matakalteng)
Discussion about this post