TAMIANG LAYANG – Kepala Desa Murutuwu, Kecamatan Paju Epat, Kabupaten Barito Timur (Bartim) Ramianto, menutup dan menyerahkan sertifikat pelatihan membuat amplang ikan Haruan atau Gabus kepada para peserta, Senin 29 November 2021.
“Pelatihan ini dilaksanakan selama 3 hari dan diikuti 10 orang peserta dengan menggandeng narasumber yang sudah teruji dan berpengalaman dari Tabalong, Kalimantan Selatan,” ujar Kades. Dia mengungkapkan, tujuan pelatihan UMKM Tata Boga pembuatan kerupuk atau amplang ikan haruan ini adalah untuk meningkatkan perekonomian warga desa Murutuwu.
Ramianto menyebut, pelatihan ini bukan tanpa alasan, banyaknya minat konsumen terhadap kerupuk saat ini menjadi motivasi pengadaan pelatihan tersebut yang diharapkan mampu mendongkrak ekonomi warga setempat. “Sudah banyak yang pesan amplangnya. Pelatihan ini peserta mendapat materi tentang membuat kerupuk atau amplang. Anggaran kegiatan ini dari dana desa tahap III tahun 2021,” ujarnya.
Dengan adanya kegiatan ini, Ramianto berharap ekonomi warganya terbantu, paling tidak ibu-ibu warga disini sudah bisa membuat kerupuk sendiri tidak perlu membeli di luar. Melalui pelatihan tersebut, Ramianto mengaku sangat bangga kepada para peserta. Mereka berhasil membuat kerupuk sesuai materi yang diberikan tanpa waktu yang lama.
“Melalui pelatihan ini, saya harap agar dikembangkan lagi, jangan sampai disini saja. Amplang ikan haruan ini juga kita siapkan untuk mengikuti lomba desa Tingkat Kabupaten pada bulan Desember mendatang,” pungkasnya.
(iwn/matakalteng com)
Discussion about this post