SAMPIT – DPD Juru Sembelih Halal Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) akan segera melakukan sosialisasi dan edukasi terhadap masyarakat agar penyembelihan hewan unggas atau ternak secara benar dan halal.
“Alhamdulillah hari ini kami dilantik. Mudahan ke depan harapan Pemkab Kotim dapat kita wujudkan yaitu produk halal,” kata Ketua DPD Juleha Kotim, Zainuddin, Selasa 4 Juni 2024.
Sejauh ini produk halal yaitu ayam potong cukup tinggi konsumsi di Kotim mencapai 25 ribu lebih per harinya. Sementara untuk kehalalannya belum dapat dipastikan. Zainuddin mencontohkan, ayam hanya disembelih lalu dibersihkan. Pemotongan yang dilakukan itu dinilai belum sesuai dengan tata cara Islam.
Oleh sebab itu, pihaknya akan membagi anggota untuk melakukan sosialisasi dan edukasi di setiap kecamatan yang ada di Kotim. Sosialisasi itu terkait bagaiamana tata cara penyembelihan yang benar dan menciptakan produk halal nantinya.
“Edukasi itu perlu dilakukan karena masyarakat Kotim ini lebih dari 86 persen adalah muslim. Sosialisasi dan edukasi ini segera kami lakukan, sehingga ke depan produk yang kita konsumsi halal, ” tutupnya.
(dev/matakalteng)
Discussion about this post