PANGKALAN BUN – Pemerintah Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar), melalui Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar), menerjunkan tim khusus untuk memeriksa kelayakan konsumsi daging hewan kurban.
Kepala Dinas Pertanian Kobar Kris Budi Hastuti, mengatakan ada sekitar 70 orang yang akan mendampingi proses pemotongan di setiap masjid yang berada di 6 kecamatan se-Kabupaten Kobar.
“Ada pendampingan yang menugaskan tim khusus. Ada namanya pemeriksaan sebelum atau antemortem dan sesudah disembelih atau postmortem. Ini agar meyakinkan bahwa hewan kurban adalah daging yang aman di kunsumsi dan halal,” ujarnya, Senin 17 Juni 2024.
Petugas khusus tersebut telah mendapatkan pelatihan, sehingga dapat mendampingi dan memastikan daging hewan kurban layak konsumsi, sesuai strandar yaitu Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).
Selain memastikan daging yang ASUH. Sebelum pelaksanaan penyembelihan hewan kurban pada Hari Raya Idul Adha 1445. Pihaknya juga telah melakukan berbagai tindakan guna memastikan kesehatan dan persediaan hewan kurban.
“Kalau ketersediaan hewan kurban tentu sudah sangat cukup di Kobar ini. Yang pasti sebelumnya kami melakukan pemeriksaan ke lapak-lapak atau penjual sapi dan kambing,” tuturnya.
Sampai saat ini, pihaknya terus berupaya memeriksa kesehatan ke setiap pertenak untuk memastikan hewan kurban baik sapi maupun kambing secara layak nantinya untuk disembelih.
Hingga kini kurang lebih sekitar 900 ekor ternak yang sudah diperiksa lengkap baik kondisi serta kesehatan hewan kurban. “Kita sudah periksa kondisi hewan – hewan yang ada di lapak – lapak penjual hewan kurban. Sejauh ini kondisi hewan layak untuk disembelih,” pungkasnya.
(lih/matakalteng)
