BUNTOK – Guna mendukung program pencegahan stunting, anggota DPRD Barito Selatan (Barsel), Tri Wahyuni mengajak seluruh masyarakat di Bumi Batuah tersebut untuk gemar makan olahan ikan segar dan sayur-mayur.
Ajakan Politisi PDIP Barsel ini bertujuan agar seluruh keluarga di Kabupaten bersemboyan Dahani Dahanai Tuntung Tulus ini, lebih menggemari memakan makanan olahan ikan segar dibandingkan makanan dari hasil olahan ikan asin/kering.
“semua warga mulai sekarang harus lebih menggemari (olahan) ikan segar ketimbang ikan kering/asin,” ajaknya, Kamis 24 November 2022.
Imbauan gemar makan olahan ikan segar ini, berawal dari keprihatinannya terhadap pola konsumsi kebanyakan warga Barsel, yang menurutnya lebih menggemari olahan ikan kering/asin, mie instan serta ikan kemasan.
Padahal, wakil rakyat dapil III Barsel itu, dibandingkan ikan kering/asin, mie instan dan olahan ikan kaleng, nutrisi yang dikandung ikan segar lebih banyak dan lebih aman untuk dikonsumsi oleh manusia.
Selain itu, ia juga merasa khawatir dengan banyaknya informasi, bahwa produk-produk ikan kering/asin, mie instan dan olahan ikan kaleng, yang mengandung pengawet dan dicemari oleh mercury. Sehingga, tidak aman untuk dikonsumsi oleh manusia.
“Nutrisi yang terkandung di dalam ikan segar, tentu saja lebih banyak dan lebih aman untuk dikonsumsi, apalagi sekarang banyak produk olahan ikan kering/asin, mie instan dan ikan kaleng, yang informasinya berbahan pengawet serta mengandung mercury, itu berbahaya kalau dimakan,” jelasnya.
Ajakan gemar makan olahan ikan segar dan sayur mayur ini, menurutnya penting dikampanyekan kepada seluruh keluarga di Barsel, selain untuk memotivasi masyarakat untuk lebih menggemari hidangan sehat, juga bermanfaat untuk mendukung program kerja Pemerintah dalam upaya pencegahan stunting.
“Dengan konsumsi nutrisi yang lebih baik, maka masyarakat kita juga akan lebih sehat. Selain itu, dengan kampanye ini, diharapkan bermanfaat juga untuk mendukung pola asuh dan program kerja pemerintah dalam upaya pencegahan stunting di Barsel ini,” tandasnya.
(co/matakalteng.com)
Discussion about this post