PALANGKA RAYA – Aktivitas pasar ramadan kembali mewarnai suasana menyambut pelaksanaan puasa Ramadan 1444 H/2023 M, di sejumlah kawasan Kota Palangka Raya.
Tentu bukan hal yang baru lagi setiap bulan puasa Ramadan, keberadaan pasar Ramadan di Kota Palangka Raya memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat.
Hal itu bukanlah tanpa alasan, para pedagang yang mengisi lapak-lapak atau stand di pasar Ramadan, selalu menyuguhkan kudapan khas berbuka maupun persiapan untuk sahur, dijajakan dan disajikan pada setiap titik lokasi pasar Wadai (kue) Ramadan.
Istimewanya, dari berbagai jenis kudapan khas yang disajikan sebagai takjil untuk berbuka, tampaknya Bingka masih menjadi menu andalan untuk berbuka bagi warga “Kota Cantik” Palangka Raya.
Bingka mudah didapat, sebab para pedagang takjil musiman sadar betul bahwa kudapan khas Ramadan ini terbilang favorit sebagai suguhan berbuka yang memanjakan selera masyarakat.
“Kudapan jenis Bingka sangat ramai dicari warga di hari pertama puasa ini. Semoga seterusnya Bingka ini masih laris manis,” ungkap Nia, salah seorang pedagang wadai Ramadan di Jalan Ais Nasution, Palangka Raya, Sabtu 24 Maret 2023.
Disebutkannya, untuk Bingka harganya bervariasi tergantung cita rasa dan bahannya, mulai dari harga Rp25 ribu sampai Rp30 ribu.
Sementara itu Yuni warga Palangka Raya, mengaku menu khas berbuka keluarganya saat puasa Ramadan salah satunya menghidangkan takjil Bingka.
“Bingka ini sudah menjadi takjil favorit keluarga saat berbuka puasa,” tutur Yuni dengan singkat, disela-sela berbelanja menu berbuka di pasar Ramadan Jalan Ais Nasution.
(vi/matakalteng.com)
Discussion about this post