SUKAMARA – Persiapan pelaksanaan Pekan Daerah Kontak Tani Nelayan Andalan (Peda KTNA) ke XIII Tingkat Provinsi Kalimantan Tengah di Kabupaten Sukamara terus dilakukan oleh panitia. Mulai dari lokasi yang akan digunakan sebagai tempat acara, penginapan dan berbagai persiapan lainnya.
Termasuk cinderamata yang akan dibagikan sebagai oleh-oleh kegiatan Peda KTNA XIII Tingkat Provinsi Kalteng yang terus disiapkan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Sukamara.
Kepala DKPP Sukamara, Dwi Harsini mengatakan bahwa pihaknya saat ini tengah mempersiapkan cinderamata untuk kegiatan Peda KTNA tingkat Provinsi Kalteng. “Cinderamata yang kami siapkan salah satunya adalah minyak Atsiri yang kami suling sendiri,” kata Dwi Harsini, Jumat 28 April 2023.
Penyulingan minyak serai, lanjut Dwi Harsini telah dilakukan sejak awal Ramadan 1444 hijriah lalu, dalam sekali penyulingan DKPP Sukamara memperoleh 5 sampai 10 mili minyak Atsiri yang membutuhkan 1,5 sampai 2 kilogram serai wangi. “Kita menyesuaikan kapasitas mesin penyulingan, karena muatnya hanya 1,5 sampai 2 kilogram daun serai,” terangnya.
“Minyak atsiri yang dihasilkan dalam sekali penyulingan sekitar 5 hingga 10 mili Hasilnya ini dikumpulkan, rencananya untuk cindera mata acara Peda KTNA nanti,” lanjutnya. DKPP Sukamara memang menanam serai dalam jumlah banyak, terutama di komplek agrowisata selain itu tanaman serai juga banyak ditanam dikebun milik dinas.
Kendala yang dihadapi DKPP Sukamara dalam pengembangan minyak Atsiri adalah kurangnya sarana dan prasarana khususnya mesin penyulingan minyak, sehingga pihak DKPP Sukamara tidak dapat memproduksi dalam jumlah banyak.
(akh/matakalteng.com)
Discussion about this post