SAMPIT – Data dari Dinas Ketahan Pangan Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) saat mengikuti Rapat Koordinasi Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) menyebut prognosa sejumlah bahan pangan jelang Ramadan masih aman.
“Stok bahan pangan kita pada Ramadan nanti aman. Seperti beras di Kotim mengalami surplus,” kata Sekretaris Dinas Ketahan Pangan Kotim, Yamin, Selasa, 14 Maret 2023.
Hanya saja tempe yang dinilai kurang. Berdasarkan perhitungan pihaknya, kebutuhan lauk dari bahan utama kedelai itu sebanyak 313 ton, sedangkan jumlah yang tersedia hanya 153 ton . Sehingga kekurangan yang terjadi sebanyak 160 ton.
“Itu saja yang kurang. Sementara bahan makanan lainnya aman mulai dari beras, minyak goreng hingga gula pasir yang biasanya permintaan tinggi saat Ramadan,” ujarnya.
Disebutnya total ketersediaan beras saat ini ada 7.332 ton sedangkan kebutuhan Ramadan nanti sebesar 2.590 ton. Jadi surplus 2.608 ton. Minyak goreng ketersediaan 353 ton, sedangkan kebutuhannya hanya sekitar 85 ton. Gula pasir ketersediaan ada sebanyak 364 ton, kebutuhan Ramadan sebesar 168 ton. Begitu pada telur ayam ras, daging sapi dan cabai rawit.
“Jadi berdasarkan prognosa kami bahan pangan jelang Ramadan, tahun ini aman,” tegasnya.
(dev/matakalteng.com)
Reproduction and distribution of https://www.matakalteng.com/?p=107772 content to other sites is prohibited without permission.
More information, please contact us.
Discussion about this post